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包装饮用水不宜长期饮用 检测不如自来水严格

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    我国的包装饮用水产量逐年递增。据统计,2012年全国包装饮用水总产量达到5562.78万吨,比2011年增长19.2%。相当于喝掉三分之一的千岛湖。 
        

    但专家表示,包装饮用水不适宜长期饮用,甚至包装饮用水检测不如自来水严格。有记者对此展开了调查。 

    北京师范大学水科学研究院丁爱中副院长说:“瓶装水也有风险,它在瓶中、桶中存在的时间比较长,可能会产生一些问题,如会有一些细菌繁殖。 
        

    包装饮用水主要采用的是企业自检、国家抽查的方式进行监督。但是这里还存在一个问题:企业自检全凭自觉,也不要求公开自检信息,公众无从知晓;而国家抽检,抽出问题包装饮用水就存在一个概率问题。 

    翻看《饮料通则》GB10789就会发现,原来无论纯净水、矿泉水、矿物质水、氧气水等这些包装饮用水,都属于“饮料”。而既然是饮料,就存在不确定的健康风险,都不适合长期饮用。 
        

    无论是瓶装水还是桶装水,都是饮料,专家称如果长期饮用可能带来不确定的健康风险。自来水才是更适合长期饮用的饮用水,然而,不少消费者之所以愿意花高价去买包装饮用水,就是因为对于自来水的质量安全不信任。在这样的背景下,如何保障自来水的质量安全,让消费者能对自来水放心,就成了一个关键问题。而老百姓提到最多的就是水碱问题,用硬度高的水烧水时,壶底往往会被一层白色物质覆盖。 
        

    清华大学环境学院教授刘文君认为:“水碱是通俗的说法,科学说法它叫硬度,主要是钙镁离子导致的。我们国家有标准,碳酸钙的标准是每升450毫克,美国是每升500毫克。” 
        

    专家说,适当硬度的饮用水其实对人体有益。刘文君说:“以前大家有误解,觉得硬度大会导致结石,现在明确的医学证据表明,是不会导致结石的。它对我们心血管病是有好处的,维持一定的硬度可以降低心血管病的发病率。作为专业工作者来讲,我们一直建议不要把硬度降得太低,一般建议比较合适的硬度在150到300毫克每升左右。
     

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2019年3月20日 09:30
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